Zrnková káva Alleanza je 100% směs zrn odrůdy Arabika. Jde o vysoce kvalitní kávovou směs, která se praží dle tradiční receptury zkušených italských mistrů. Pro kávu Alleanza vybírá Segafredo pouze zrna vypěstovaná na farmách, jež jsou držitelem certifikátu Rainforest alliance.

Rainforest alliance usiluje o ochranu citlivých ekosystémů, zachování biodiverzity a udržitelnou ochranu prostředí, ve kterém žijí lidé, zvířata a rostliny společně.